Primum non nocere. Ante todo, no hacer daño. (Frase atribuida a Hipócrates que forma parte del juramento de los médicos) UN FUTURO PRESENTE ESPERANZADOR La historia de la ciencia está …
2. La epigenética del autismo
Los genes no tratan sobre inevitabilidades; tratan sobre potencialidades y vulnerabilidades. (Robert Sapolsky, neurocientífico y profesor de la Universidad de Stanford) LA EPIGENÉTICA Si estás leyendo esto, auguro que no necesitarás …
3. Inflamación y estrés oxidativo
Los humanos somos genéticamente iguales en un 99,9% —es la expresión de esos genes lo que dicta nuestra bioquímica. Hay quien nace con una predisposición genética al autismo que puede …
5. El trigo y el autismo
A menudo creemos que los síntomas que puede desencadenar el trigo (que, por cierto, son bastante comunes, aunque no medie ningún diagnóstico de celiaquía) se limitan al sistema digestivo (hinchazón, …
13. La microbiota y la dieta GAPS
La microbiota es la comunidad de microbios que viven en nuestro tubo digestivo (el microbioma son sus genomas). Es como ese invitado hambriento y remolón que se acomoda en casa …
15. Las dietas terapéuticas
La comida es el factor más determinante de tu resiliencia —o fragilidad— celular. (Dra. Martha Herbert, neurocientífica y neuróloga infantil experta en autismo) Aún estamos muy lejos de poder estratificar …
19. Las dietas paleolíticas
El (ya titánico y ubicuo) movimiento paleo surgió de la mano del Dr. Weston Price, un dentista norteamericano que durante la década de 1920 viajó por todo el mundo buscando …
20. La dieta cetogénica y el TEA
La dieta cetogénica (de ceto por «cetona» y genia por la voz griega de «origen» o «que origina cetonas») lleva usándose como terapia contra la diabetes y la epilepsia desde …